فلتر

Soil roasters

Soil roastersقوچي | GUJI

قوچي هي احدى مناطق إثيوبيا العريقة في زراعة ثمار البن ومن أكثرها شهرة. يحتوي هذا البن على ايحاءات فاكهية؛ توت بري، وفراولة ذات نكهةبارزة، ولمسة شوكولاته خفيفة مما يجعلها اقرب إلى مذاق التشيزكيك مع الحليب/  

Soil roasters

سويل فازيندا | FAZENDA Soil roasters

تمتاز قهوة فازيندا من انتاج مزارع البرازيل بمزيج ايحائي من مذاق الكاكاو الواضح و حلاوة العسل ولمسة من المكسّرات الخفيفة ما يجعلها المرشّحالمثالي للاسبريسو عند إضافة الحليب، وكذلك الترشيح.   المعالجة: مجففة                                       الإيحاءات: شوكولاتة - مكسرات حلوة - توفي   - تاريخ الحمص يتراوح من يوم إلى عشرة أيام كحد أقصى. - في حال اختيارك لنوع الطحن، يرجى ذكر آلة صنع القهوة المستخدمة، لضمان درجة طحن أكثر دقة   

Soil roasters

ماناناسي | MANANASI Soil roasters

يأتيكم من على ارتفاع يصل إلى 1900 متر فوق سطح البحر، في أرض خصبة و مثالية لنموّ كرزات القهوة بأوغندا بمحافظة كينجا كيانزا تحديدًا. تبدأ حكاية ماناناسي عندما قام فريق “غريت ليكس كوفي” بتجربة اجتماعية فريدة تستحق أن تُروى، فقد قرر أن يعمل الفريق جدّ لتحسين جودةالقهوة من منطقةٍ كانت قد عُرفت بإنتاج قهوة أرابيكا ذات جودة متدنية وسعر زهيد مقارنةً بمثيلاتها من مناطق أوغندا و سعوا من أجل ذلك بتطويربرنامج خاصّ لتدريب المُزارِع، حيث ينهض الفريق المتدّرب بتكوين مَزارع ذا دور قيادي في المجتمع و توفير دورات تدريبية مكثفة و معمقة في الهندسةالزراعية، و طرق المعالجة و الحصاد، بعدها يتمّ تعيين 35 عضوًا من صغار المُزارعين لكل مزارع قيادي، يتم تقدير هذه المجموعات الصغيرة عبرالمكافأة المالية حسب الوحدة، فكلّما زادت جودة البن زاد بالمقابل أجر المجموعة العاملة. يحصل المزارع القيادي على مكافأة إضافية لقاء التدريبالمضاعف الذي يقدمه لزملائه كحافز وضمان للمعرفة التي يقوم بنقلها لهم بكفاءة أثناء التدريب. برنامج الكرز الأحمر هو المرحلة التالية لتحسين الجودة الجارية بشكل تدريجي خلال السنوات الأخيرة. هذا البرنامج يركّز بشكل أساسي على الجودة أولاً وقبل كل شيء وذلك من خلال إرشاد المزارعين على قطف الكرز الناضج فقط. و تاليًا، تجفيفالقهوة على أسرّة مرتفعة، و بعد أن تجفّ القهوة بشكل كامل، تُرسل لمحطّة المعالجة ليتمّ إزالة كل العيوب المحتملة في القهوة و ذلك لضمان تقديم كوبِقهوةٍ نظيف و صافي    الإيحاءات: أناناس، فواكه مجففة، شوكولاتة                                                                  المعالجة: مجفف  

Soil roasters

ALBA ألبا | Soil roasters

ألبا !   يأتيكم هذا المحصول المميز من على ارتفاع يصل إلى ١٨٠٠ متر فوق سطح البحر من كولومبيا.   ساعد انتاج القهوة المختصّة المزارع أورلاندو على الحفاظ على مزرعته ذات المنظر الخلاّب حيث نشأ و عاش   كان شراء القيمة المشتركة و الالتزام الزراعي المستدام و المساهمة في التصدير  إلى خارج كولومبيا من الأعمال التي قام بها مع شركات التصدير التي تزور كولومبيا. و قام إلى جانب ذلك بإزالة بعض الأشجار و التركيز على  انتاج ثمار البن و تحسين جودتها بحيث تلائم خصائص القهوة المثالية.   لايحاءات : رمان، خوخ، فرولة، حلاوة   المعالجة : مجففة   السلالة : كاستيلو، كاتورا   الارتفاع : ١٨٠٠   

Black knight Roastery

Adham blend | Black knight Roastery

السلالة : هجينة الإرتفاع : 1.500 - 2.200 الإيحاءات : عسل - كراميل - كاجو التصنيف : فلتر - اسبريسو 250g  مزيج أدهم هو مزيج فريد من نوعه يتميز بأنه مناسب للقهوة المقطرة و أيضاً الإسبريسو و مشروبات الحليب، مذاقه مختلف ليس كأي مزيج فمن الوهلة الأولى سوف تظن بأنه من مصدر واحد و يشابه المحاصل الأثيوبية الكلاسيكية ، نفخر بتقديمه كمزيج كأول مزيج لدينا في بلاك نايت والذي اخذ منا في اعداده أشهر طويله ، هذا المزيج يتمتع بقوام ممتلىء و عطرية لطيفة و حلاوة عالية وفكاهية بسيطة ، هذه القهوة تليق بأن تبدء بها صباحك وسوف يتفق على حبها جميع الأذواق وهذا ماحرصنا عليه.    

Arriyadh Roastery

Shmaisy Street شارع الشميسي | Arriyadh Roaster

وصف المنتج تشيربيسا سيدامو المجففة من اثيوبيا: تُزرع وتحصد في أحد المزارع العريقة على ارتفاع 1900 قدم عن سطح البحر في منطقة سيدامو,حيث تمت معالجتها بالطريقة المجففة لينتج عن ذلك قهوة ذات قوام متوسط وحمضية فاكهية معقدة.    كتميّز هذه القهوة يتميز حي الشميسي بأنه من أوائل الأحياء التي ظهرت بعد هدم سور الرياض.. وكان شارعه شريانًا مهمًا للحركة المرورية والتبضع وبدايات المطاعم الكبيرة الحي كان عبارة عن مجموعة من المزارع، وسمي بالشميسي نسبة إلى الشماسة الذين امتلكوا المساحات الأكبر من المزارع في الجهة الجنوبية. حي الشميسي  شكل نقلة نوعية لسكان العاصمة للانتقال من البيوت الطينية إلى العمارة الحديثة في وقتها، ورغم أنه صار من الأحياء القديمة بعد التوسع العمراني، لكنه لا زال يحتفظ بطابعه التاريخي ببيوته المتلاصقة والمسميات القديمة لشوارعه.  . قهوة شارع الشميسي مناسبة للقهوة المقطرة  والاسبريسو بإيحاءات توت العليق والعنب الأسود  

C&b roastery

موجيانا - برازيلي مجففBarazil Mogiana C&B roasters

  مواصفات قهوة موجيانا : اسم المنتج: موجيانا الدولة: البرازيل منطقة: ألتا موجيانا التصنيف: قهوة مميزات قهوة موجيانا: يمتاز المحصول بإيحاءات واضحة مثل الشوكولاته والمكسرات و عطرية الزهور. قهوة موجيانا مناسبة لتحضير مشروبات الاسبريسو والحليب والقهوة المقطرة.

Lmtd coffee

STRAWBERRY | Lmtd coffee

Notes Strawberry, Pinneapple, Orange blossom, Creamy body, Hint watermelon   This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Colombia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1400 - 1600 MT Variety Blend Roast Omni | Filter/Espresso

Gotah roastery

Ethiopia Chelchele Natural| Gotah Roastery

المصدر أثيوبيا يرقاتشف شلشليالسلالة/ كورومي مجففهايحاء الكوب/ فاكهية وحلاوة وقوام ناعم ازهاريتصدر هذا المنتج لدينا قائمة أفضل القهاوي الاثيوبية لما له من طابع خاص في تحضيرك للقهوة من نحن محمصة قوتة اول محمصة مستقلة في مكة المكرمة 🕋 تأسست في عام 2020 وحاصلة على عضوية جمعية القهوة المختصة 2020-2021 هدفنا أن ننقل لك تجربة مميزه بجودة التحميص وسرعة التنفيذ بمحاصيل وسلالات قهوة نادره للتعيش تجربة جديدة بطعم مثالي واسلوب حمص رائع يستحق التجربة  

Soil roasters

اثيوبيا شلشلي - soil | CHELCHELE

على ارتفاع يصل إلى 2200 متر فوق سطح البحر تقع مدينة يرقتشافي وسط جنوب أثيوبيا بمقاطعة قيديو، احدى المقاطعات المشهورة في انتاج كرزة القهوة المميزة. تنحدر هذي القهوة من سلالة الهرليوم الأثيوبيّة؛ ذات ايحاءات فاكهيّة، و قوام متوسّط؛ و حلاوة عالية. العلامة التجارية: سويل الوزن: 250g المصدر: إثيوبيا المعالجة: مجففة النكهات: توت - ليتشي - حلاوة التحضير: فلتر - اسبريسو

The coffee factory

Brazil - El Fenomeno|The coffee factory البرازيل - الظاهرة |

البرازيل - الظاهرة Brazil - El Fenomeno   - قهوة كلاسيكية مجففة طبيعياً، ذات قوام معتدل و حمضية متوسطة - تناسب مشروبات الحليب الحارة و الباردة   الايحاءات: كراميل، قرنفل، فول سوداني تاريخ التحميص:19/10/22

suwaa roastery

Colombi huila filter | suwaa roastery

الإيحاءات: سكر بني - توت بري - شمام المعالجة: مجففة السلالة: كاتورا، كاستلو الارتفاع: 1500 الوزن: 250 جرام

Black knight Roastery

Ethiopia Chelchele | Black knight Roastery

محصول شيلشلي من أثيوبيا وتحديدا منطقة يرقاتشيف يتميز المحصول بقوامه الممتلئ الغني ونوتات الفراولة والتوت الأسود وبروز الحلاوة بشكل جميل معالجة المحصول: تجفيف طبيعي   يتناسب هذا المحصول مع محبي مشروبات الفلتر بالقوام الممتلئ الفاكهي ، ويعطي نتائج مميزة لمشروبات الاسبريسو بالطابع الفاكهي اللطيف والقوام الممتلئ المحصول أعطى نتائج مميزة مع مشروبات الفلتر الباردة ومشروب الكولد برو حيث يعطي طابع فاكهي موزون   وصفة تحضير فلتر:     وصفة تحضير اسبريسو 9 بار:     وصفة تحضير اسبريسو ترطيب:  

Lmtd coffee

Peach | Lmtd coffee

  Notes Peach, Kiwi, Green Apple , Vanilla   This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Colombia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1400 - 1600 MT Variety Blend Roast Omni | Filter/Espresso

The coffee factory

The coffee factory كولومبيا - أروقيت Colombia - Arrogate |

كولومبيا - أروقيت Colombia - Arrogate   قهوة مغسولة من منطقة توليما ذات عطرية فواحة تشابه المكسرات و الشكولاتة. ذات قوام عالي و غني و حمضية خفيفة     تناسب الاسبريسو و مشروبات الحليب و قهوة التقطير   الايحاءات: بندق، شوكلاتة، كراميل    

pirates of coffee

FIZZY CHERRY COLA: Colombia Anaerobic | pirates of coffee

TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single origin from Colombia ☠️ Region: Santa Barbara, Antioquia and Pasto, Nariño ☠️ Producer: Felipe Trujillo, Pablo Andres Guerrero ☠️ Roast: Light/medium ☠️ Brew: Filter ☠️ Varietal: Castillo, Caturra ☠️ Process: Anaerobic Natural, Washed ☠️ Tasting notes: Fizzy Gummy Cola Bottle Cherry Candy Grenadine ☠️ Altitude: 1920-2200 masl ☠️ Whole bean 250g  Roasting Date :October 27, 2022

Kiffa roastery

Cauca كاوكا |kiffa roastery

ذات إيحاء العنب الأسود، التوت، الكراميل يأتي محصول كاوكا من مزارع كولومبيا في منطقة كاوكا تحديدًا  تم زراعة البن على ارتفاع 1950 متر فوق سطح البحر . ومعالج بالطريقة المجففة محصول كــــاوكـا من مصنع كِفّة ، هو المحصول المعتمد لبطولة السعودية للايروبرس لعام 2023 طريقة تحضير الفائز بالبطولة ( راجي باحشوان )  للتحضير بأداة الايروبرس - الطريقة المعكوسة -    18 جرام - 190 مل - 83 حرارة كومندانتي 15 كليك دبل فلتر ورقي   الوقت نهاية الوصفة 3:00 الخطوة 1: ترطيب الفلتر بماء بارد وتنفض مره واحدة فقط  الخطوة 2: تركيب الكاب ووضع الحجرة على كأس مثلج مع تسوية سطح القهوة الخطوة 3: يوضع 190 مل ماء بهدوء متوسط حلزوني في 20 ثانية  الخطوة 4: تقليب حلزوني بهدوء لمدة 30 ثانية  الخطوة 5: تنقع القهوة لمدة 2:00 دقيقة الخطوة 6: يبدأ الكبس عند الدقيقة 2:00 وينتهي عند الدقيقة 2:15  الخطوة 7: تنقل القهوة لسيرفر آخر بحرارة عادية  الخطوة 8: تبرد القهوة لمدة 45 ثانية الخطوة 9: يسخن كوب التقديم مسبقاً وتنقل القهوة فيه واستمتع ..       طرق تحضير مقترحة  بُن كـــاوكـا يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في مشروبات الإسبريسو.

The coffee factory

ETHIOPIA-DEGA| The Coffee Factory

إثيوبيا - ديجا Ethiopia - Dege   من غرب منطقة أرسي يأتي المحصول إثيوبيا - ديجا من على إرتفاع 2100م عن سطح البحر. تم تجفيف المحصول طبيعياً تحت اشعة الشمس   قهوة ذات قوام غني و سلس بحمضية خفيفة و حلاوة عالية     تناسب الاسبريسو ومشروبات الحليب الحارة و الباردة و قهوة التقطير   الإيحاءات: سكر بني - زبيب - فستق     الوسوم: قهوة بن قهوة التقطير مشروبات الحليب الاسبريسو محاصيل القهوة

Lmtd coffee

Red Apple | lmtd coffee

Notes Red Apple, Dark Chocolate, Tropical Fruit, Sweet This rich coffee undergoes a natural anaerobic fermentation for 18-24 hours, enhancing its unique character. Post-fermentation, the cherries are spread on raised beds, basking under direct sunlight. Meticulous turning ensures uniform drying over 2-3 weeks. The result is a luxurious, silky brew, brimming with sweet red apple and luscious red grape notes, culminating in a dark chocolate and tropical fruit finish. Origin Yirgacheffe, Ethiopia Process Anaerobic Natural Altitude 1945 - 1970 MT Variety JRC Varieties

Neighborhood Roastery

ETHIOPIA Halaka Dried Mango Neighborhood Roastery

  ETHIOPIA, SLOW DRY NATURAL, MIXED HEIRLOOM Dried mango, peach, strawberry and cream, hints of apricot, floral

Lmtd coffee

Passion Fruit | Lmtd coffee

Notes Passion Fruit, Super Juicy, Apricot, Citrus, Complex Acidity   This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Colombia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1400 - 1600 MT Variety Blend Roast Omni | Filter/Espresso

Lmtd coffee

Berries| Lmtd coffee

Notes Plum, Red Fruits, Grape, Strawberry Hint   This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Colombia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1400 - 1600 MT Variety Blend Roast Omni | Filter/Espresso

FERMENTATION LAB ROASTERY

EL SALVADOR Fermentation Lab Roastery filter

VarietyBourbonFermentationAnaerobicElevation1,750 metersGrowing regionEl SalvadorCupping notesSweet Vanilla , red grape , black cherry , chocolate , long fruity finishQuality score88Weight250g  

Gotah roastery

ETHIOPIA CHELBES GOTAH ROASTEREY /قهوة اثيوبيا شلبيسا مغسول

/قهوة اثيوبيا شلبيسا مغسول تشلبيسا هيرليوم مغسوله  خوخ.عسل .حلو.عطري  

OSAR ROASTERY

محمصة Goji Hambala OSAR

وعاد إليكم محصول قوجي هامبيلا مرة أخرى هذا المحصول حاصل على شهادة من منظمة USDA بأنه محصول عضوي 100% نتمنى لكم تجربة ممتعة مع شيخة الإثيوبيات قوجي هي إحدى مناطق اثيوبيا العريقة في زراعة القهوة انتنقينا لكم من منطقة قوجي قهوة هامبيلا الشهيرة والتي يسميها البعض ب " شيخة الاثيوبيات " حرصنا في محمصة أسار للقهوة المختصة أن نقدم لكم محاصيل تناسب ذائقتكم تتميز الهامبيلا بإيحاءات التوت - حلاوة - شوكولاته - برتقال تعطي الهامبيلا مزيجاً من الحلاوة والحمضية الللطيفة التي تضفي يومك سعادة لا توصف يفضل استخدامها للفلتر و الاسبريسو مواصفات القهوة: المعالجة: مجففة وتتميز هذه المعالجة بالحمضية الجميلة الدولة: اثيوبيا والتي يأتي منها الكثير من الانواع الفاخرة من القهوة المنطقة: قوجي الارتفاع عن سطح البحر: من 1900 - 2100 طبعا كل ما زاد ارتفاع أشجار البن عن سطح البحر كل ما كانت القهوة أكثر كثافة وأقوى في الإيحاءات ويزداد جمالها بس هذا ما يمنع ان فيه محاصيل جميلة جداً على ارتفاعات منخفضة خصوصاً الفترة الأخيرة صارت تجي محاصيل جميلة من البرازيل اللي يتراوح ارتفاع مزارع البن فيها من 800 - 1200 متر الإيحاءات: توت - حلاوة - شوكولاته - برتقال والايحاءات هيا الاشياء اللي تخطر على بالك لما تتذوق القهوة عاد شوف انتا لما تتذوق شيخة الاثيوبيات ايش يطلع معاك ايحاءات ترى بالمناسبة الايحاءات غير النكهات ..... بس أقول الوزن : 250 غرام - عاد سامحنا اذا طلع في غرام ناقص من هنا ولا من هنا واحنا مسامحين بالغرامات الزايدة تاريخ التحميص: (مكتوب خلف الكيس) طيب ليش تاريخ التحميص مهم؟ لأن القهوة تتعرض لدرجات حرارة عالية جدا في عملية التحميص وبعد التحميص تصير تطلق غازات فتحتاج ترتاح عشان تطلع منها هاذي الغازات براحتها يعني ممكن تستخدمها بعد التحميص بأسبوع وأحيانا بعض القهاوي تعطيك نتيجة أفضل بعد التحميص بعشر أيام وبعضهم يقولوا أن الافضل ترتاح شهر عاد انت وضميرك بس خليها ترتاح أقل شي أسبوع ما تعرف قد ايش تعذبت حبة البن الين وصلت عندك.... دعها تستريح قليلاً

Black knight Roastery

CHAFFEE ALSELVADOR BLACK KNIGHT ROASTERY

سلفادور تشافي   محصول من السلفادور يتميز كونه بلند من السلالات ومعالجة عسلية   يتمتع المحصول بنوتات غنية وجميلة تتناسب مع عشاق مشروبات الفلتر الكلاسيكي الخالي من التعقيد وتبرز حلاوة وجمالية المحصول مع مشروبات الحليب بكل احجامها ومقاساتها   نوتات المحصول : كرز - كراميل - حليب اللوز - مكسرات - شوكليت   المحصول غني بالقوام الكريمي وطعم الشوكولاته واضح بشكل ممتع وجميل   وصفة تحضير مشروبات الفلتر تاريخ التحميص: 15/10/22  

Soil roasters

La Morelia Colombia Soil Roastery

  أنتج هذا المحصول من مزارع كولومبيا من كوينديو، أرمينيا تحديدًا، على ارتفاعٍ يصل إلى ١٧٠٠ فوق سطح البحر، حيث تقع مزرعة بوينس اريس لصاحبها هيرناندو الذي ينحدر من عائلة كولومبية توارثت شغف زراعة البُن منذ زمن طويل.   عولج هذا المحصول بالطريقة العسليَّة اللاهوائية؛ حيث يتعرَّض البُن إلى مدّة تخميرٍ تصل إلى حوالي ٧٢ ساعة مع الحفاظ على الغشاء اللَّزج المحيط بحبوب البُن، ثمَّ نُشر على الأسرَّة المرتفعة و  مزجه ببعض قشور اليوسفيِّ المجفَّف ما يساهم في تعزيز ايحاءات المحصول     حُمص هذا المحصول بما يتناسب مع جميع مشروبات الإسبريسو و التقطير           الإيحاءات :  يوسفي، حمضيات استوائية، حلاوة       السلالة: كاستيّو       الارتفاع : ١٢٠٠-١٧٠٠ متر فوق سطح البحر  

Black knight Roastery

Marco Guatemala Anaerobic |Black knight Roastery 250g

العلامة التجارية: الفارس الأسود الوزن: 250g المصدر: غواتيمالا المنطقة: تنانجو - انجيرو السلالة: بوربون الارتفاع: 1900 م المعالجة: لا هوائية الايحاءات: تفاح - شمام - خوخ - عنب التحضير: فلتر - اسبريسو  

Kiffa roastery

اوغندا كيانزا - كفة | KAYANZA محصمة كفة | KIFA

ذات إيحاء الشوكولاته ,الأناناس يأتي محصول كَيانزا الأوغندي من مزارع منطقة كينقا تحديداً من سلالة باراي نيما . بُن َكيانزا معالج بالطريقة المجففة على الأسرة المرتفعة. مما يُميز بُن َكيانزا وجود إيحاءات الشوكولاته ,الأناناس والفواكه المجففة.   العلامة التجارية: كفة الوزن: 250g المصدر: اوغندا السلالة: باراي نيما الارتفاع: 1600-1900 م المعالجة: مجففة الايحاءات: شوكولاتة - أناناس - فواكه مجففة التحضير: فلتر - إسبريسو تاريخ التحميص: 20/9/22         طرق تحضير مقترحة بُن كَيانزا يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو . إذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يُفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية,بكمية 36 مل , لمدة 27 - 29 ثانية .   لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح -20 جرام بن . -300 مل ماء بدرجة حرارة 91 درجة مئوية . -وقت الإستخلاص 2:30 دقيقة .

DAPILIO Roastery

Guji Ethiopia | Dapilio Roastery

يأتيكم هذا المحصول المميز من اثيوبيا وتحديداً من منطقة قوجي على ارتفاع 2100 متر فوق سطح البحر يتميز المحصول بإيحاءات الفواكة الحمراء كالتوت الاحمر والزبيب ويتميز بالقوام الغني. تم اختيار مسار الحمص لهذا المحصول لمشروبات الفلتر والاسبريسو، ويتميز المحصول بنتائج مميزة على مشروبات الاسبريسو ومشروبات الحليب.   اسم المحصول/ قوجي المـنطقة/ قوجي السـلالة / ديجا الايحاءات/ التوت الاحمر - الزبيب القوام/ ممتلئ الإرتفـاع/ 2100 متر المعالجة/ مجففة

Lmtd coffee

PEACH DRIPBAGS | Lmtd coffee

Origin Colombia Process Anaerobic with fruits Altitude 1400 - 1600 MT Variety Blend

Soil roasters

SOIL ROASTERY La pradera | لابراديرا

لابراديرا  يأتيكم هذا المحصول الفاخر من أرض كولومبيا من منطقة كوينديو، أرمينيا تحديدًا، على ارتفاع يترواح بين ١٧٠٠-١٢٠٠  فوق سطح البحر، حيث تقع مزرعة كارلوس أرسيلا المسماة كاستيلون، والتي تبلغ مساحتها 7 هكتارًا على ارتفاع يصل إلى 1450 فوق سطح البحر. ينحدر كارلوس أرسيلا من عائلة كولومبيَّة تمتهن زراعة القهوة، واستطاع بما لديه من خبرة ومعرفة حين اشترى المزرعة منذ 32 عامًا من تجهيز التربة وإحياء الينابيع الطبيعية فيها وتطويرها، كما قام بغرس شجيراتٍ من الزهور الجميلة الملوَّنة كهيليكونيا وروميليا، وعدَّة أشجار أصيلة. الآن تبدو مزرعة كاستيلون المحاطة بالأشجار جدًّا مذهلة. وقد عُرف عن كارلوس تطبيقه ممارسات زراعيَّة صارمة؛ الأمر الذي ساهم في إخراج محاصيل بنّ ذات جودة عالية. عُولج المحصول بالطريقة العسليّة اللاهوائية؛ حيث يتعرَّض البُن إلى التخمير لمدة تصل إلى ٧٢ ساعة مع الحفاظ على الغشاء اللَّزج المحيط بحبوب البُن، ثم يُنشر على الأسرّة المرتفعة. الإيحاءات: فواكه استوائية، خوخ، حلاوة المعالجة: عسلية لاهوائية الارتفاع: ١٧٠٠ - ٢٢٠٠ متر السلالة: كاستيلو  المنطقة: كولومبيا، كوينديو، أرمينيا

3 BEAN Roastery

Ethiopia guji | 3 BEAN Roastery

أثيوبيا قوجي (Ethiopia Gogi) المحصول من أحد أشهر المناطق الرائعة في اثيوبيا منطقة قوجي الغنية بالمحاصيل الفاكهية، تمت معالجة محصول قوجي الاثيوبي بالطريقة المجففة يتناسب مع مشروبات الحليب و الفلتر.مواصفات قهوة أثيوبيا قوجي• المعالجة: مُجففة

Lmtd coffee

BERRIES DRIPBAGS | Lmtd coffee

Notes Plum, Red Fruits, Grape, Strawberry Hint Each box contains 10 dripbags This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Colombia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1400 - 1600 MT Variety Blend

3 BEAN Roastery

Ethiopia yirgacheffe | 3 BEAN Roastery

أثيوبيا يرغاتشيف (مجففة)الإيحاءات: شوكولا حليب - كرز - تفاحالمعالجة: مجففةمجففة: 1800 - 2200

suwaa roastery

Ethiopia-Hambela Buku Filter | suwaa roastery

الإيحاءات: خوخ - فراولة - شوكولاتة المعالجة: مجففة السلالة: هيرليوم الارتفاع: 1800- 1950

Gotah roastery

Brazil Rosa Morina |Gotah Roastery

بلد المنشأ : البرازيل  المعالجة : مجفف السلالة : روزا مورينا ايحاء : توفي ، فانيليا ، شوكولاتة ، كراميل  

FERMENTATION LAB ROASTERY

Colombia 909 filter | Fermentation lab Roastery

Variety caturra Fermentation CM Natural Elevation 1,850 meters Growing region Colombia Cupping notes Grape, cherry, sweet complex,Mixed berries,sparkling acidity, juicy Body Quality score 90 Weight 250g

C&b roastery

ETHIOPIA NENSEBO C&B ROASTERY

ننسيبو - إثيوبيا مجفف هي قهوة مجففة يتم الحصول عليه من حبوب البن المحمصة والمطحونة والتي تتعرض لعملية التجفيف لفترة زمنية محددة، تُعتبرخيارًا مثاليًا لمحبي القهوة الذين يرغبون في الاستمتاع بمذاق القهوة في أي وقت وبكل سهولة. مواصفات قهوة ننسيبو : اسم المنتج: ننسيبو - إثيوبيا مجفف التصنيف: القهوة مميزات قهوة ننسيبو : يبرز فيها ايحاءات العنب الأسود والتين والبرتقال والشيكولاتة قهوة مجففة تتميز بمذاقها الغني والمميز الذي يضفي نكهة استثنائية على كوب القهوة الخاص بك. طرق تحضير مقترحة : وصفة التحضير المقترحة لننسيبو اسبريسو : حرارة الماء 92 درجة مئوية نسبة القهوة للماء: 1:2 الجرعة: 18g الوقت : 34 ثانية وصفة التحضير المقترحة لننسيبو بالترشيح: درجة الحرارة: 92 درجة مئوية نسبة القهوة إلى الماء: 1:16 18 جرام بن | 288 ملل ماء الصبة الاولى : 40 ملل ماء الصبة الثانية: 100ملل ماء الصبة الثالثة: 100ملل ماء الصبة الرابعة: 48ملل ماء وقت التحضير : 3 دقيقة

Gotah roastery

Salvador Torola | Gotah Roastery

السلفادور تورولا بلد المنشأ : السلفادور المعالجة : مغسول الايحاءات : شوكلاته بالحليب - كراميل  

FERMENTATION LAB ROASTERY

KENYA Timon - Fermentation Lab - Fiter

VarietySL28, SL34FermentationNatural AnaerobicElevation1700Growing regionKENYA AACup NotesCola, strawberry, grapes, pineapple, sweetQuality score89Weight250g

MABO coffee

Los Placeres, Nicaragua (مغسول) قهوة مابو

ملاحظات الحجامة:نوجا | كراميل | كمثرى | قوام متوسط | حموضة متوسطة | حلاوة عالية الأصل نيكاراجواالمنطقة ياسيكا سور، ماتاغالباالمزرعة لوس بلاسيريس، فينكاس ميريشالمنتج أوسكار غوادالوبي راموسالتخمير مغسولصنف أرابيكا إيثيوسارالارتفاع 840 - 970مسنة الحصاد 2022ملف التحميص Omni Light (مناسب للإسبريسو | فلتر)فترة الراحة الفلتر 7 أيام | الإسبريسو 14 يومًاملف تعريفي عن التحميص بواسطة بوغدان جورجيسكو - نائب بطل العالم في تحميص القهوة والبطل الوطني الرومانيمحمص على Probat P12

The coffee factory

Papua Guinea |The coffee factory roastery

  يأتي هذا المحصول من منطقة جواكيا في جزيرة بابوا غينيا الجديدة الواقعة في المحيط الهادئ شمال أستراليا و يأتي المحصول بطابع و نكهة مميزة آسيوية، أفريقية، و لاتينية.   محصول ذو قوام كريمي و غني يأتي بحمضية خفيفة و حلاوة عالية تشابه الفواكة الإستوائية و الكاكاو   تناسب الاسبريسو و مشروبات الحليب و قهوة التقطير   الإيحاءات: مانجو، رمان، كاكاو  

DAPILIO Roastery

Oscar Brazil | Dapilio Roastery

ياتيكم محصول اوسكار من البرازيل وتحديدا من منطقة موجيانا نمت على ارتفاع 1200 متر فوق سطح البحر يتميز المحصول بإيحاءات تحاكي المكسرات والشوكولاتة ويتميز بالقوام الممتلئ تم اختيار مسار الحمص لتناسب مشروبات: الحليب، الاسبريسو والفلتر   اسم المحصول/ اوسكار المنطقة / موجيانا الارتفاع/ 1200 متر السلالة/ بوربون الايحاءات/ المكسرات، شوكولاتة، كراميل القوام/ ممتلئ المعالجة/ مجففة  

Geisha coffee

Ethiopia Sidama Geisha coffee / سيداما - إثيوبيا

يحاءات القهوة : دبس، كراميل، مشمش، قوام ممتلئ المنطقة : سيداما السلالة : هيرليوم المعالجة : مجففه

TRICYCLE COFFEE

Ethiopia hambela | TRICYCLE COFFEE

  حمصة شاملة مناسبة للأسبريسو والفلتر الدولة : اثيوبيا المنطقة : هامبيلا المعالجة : مجففة السلالة : هيرلوم الأرتفاع : 2200م الإيحاءات : كاكاو, فاكهي, عطري, توت أزرق

pirates of coffee

صمغ فقاعة RW: رواندا اللاهوائية الطبيعية القراصنة من القهوة

تقرير الشفافية ☠️ أصل واحد من رواندا ☠️ المنطقة: نياماشيكي، المنطقة الغربية ☠️ حبوب قهوة أرابيكا من الدرجة الأولى ☠️ المنتج: Gasharu Coffee ☠️ الصنف: بوربون أحمر ☠️ العملية: طبيعية لاهوائية ☠️ نتيجة الكأس: 88.75 ☠️ ملاحظات التذوق: توت كيوي مانجو عصير العنب علكة فقاعات ☠️ طريقة التحضير: فلتر/إسبريسو ☠️ الارتفاع: 1650 - 2100 متر فوق مستوى سطح البحر ☠️ الحصاد: أغسطس 2022 ☠️ التحميص: خفيف/متوسط ☠️ حبة كاملة

Black knight Roastery

Shakiso Ethiopia Black knight Roastery