Colombia /لافريزا Ananas Roastery

لافريزا - كولومبيا | تجربة الفراولة في كوب قهوة!

☕ قهوة لافريزا – نكهة الفراولة والجوافة الوردية في كوبك!

✅ بلد المنشأ: كولومبيا – منطقة ويلا

✅ الارتفاع: 1900 متر – نضج بطيء، نكهات مركزة

✅ المعالجة: تجفيف مطول – طعم غني ومتوازن

✅ الإيحاءات: فراولة طازجة، جوافة وردية، قوام ممتلئ

✅ تناسب الترشيح والإسبريسو ومشروبات الحليب

طريقة التحضير المقترحة

🔹 للتقطير (V60 / كيمكس):

• الطحنة: متوسطة إلى ناعمة
• الوزن: 20g قهوة
• الماء: 300ml بدرجة حرارة 92°C
• وقت التقطير: 2:30 – 3:00 دقائق

👉 النتيجة: كوب نظيف بنكهة فاكهية مشرقة ولمسة ناعمة

🔹 للإسبريسو:

• الطحنة: ناعمة
• الجرعة: 18g قهوة
• الإستخراج: 36g خلال 28-30 ثانية

👉 النتيجة: إسبرسو متوازن مع حلاوة الفراولة وقوام ممتلئ

🔹 لمشروبات الحليب:

• استخدم نفس إعداد الإسبريسو
• الحليب: 140ml بدرجة حرارة 55-65°C

👉 النتيجة: مشروب كريمي بنكهة الفراولة والجوافة الممزوجة بالحلاوة الطبيعية

• 
  

تصفح المزيد ضمن قسم محاصيل قهوة (link opens in new tab/window)

Read more Read less