RAYS Roastery
GUJI hambela | RAYS Roastery
الوصف : شوكولاته - حلاوة العسل -توت -كرز السلالة : هيرليوم الإرتفاع : 2200- 2300 متر المعالجة : مجففة الوصفة المقترحة (V60) درجة الحرارة: 90 الوزن: 20 غرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 15 الوقت النهائي: 2:45 طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00 الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30 الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00 الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:45 الوصفة المقترحة (للإسبريسو) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 جرام بن الاستخلاص: 33 مل وقت التحضير: 28 ثانية
Black knight Roastery
Dima Ethiopia ديماا اثيوبيا | Black knight Roastery
Breehant roastery
Ethiopia chelechelie | Breehant roastery
شلشلي 250 جم محصول أثيوبي منطقة يرغاتشيف مجففة قوام متوسط الارتفاع من 1800 الى 2000 الإيحاءات: برتقال، لافندر، ياسمين، برغموت
FERMENTATION LAB ROASTERY
EXPO - Drip | Fermentation Lab Roastery
RAYS Roastery
Roza Morina BRAZIL | RAYS Roastery
الإيحاءات : ازهار - حمضية ناعمة - قوام غني - حلاوة معتدلة السلالة : كاتوي - بوربون اصفر الإرتفاع : 800-1200 متر الوصفة المقترحة (V60) درجة الحرارة: 90 الوزن: 20 غرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 15 الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40 طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00 الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30 الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00 الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30 الوصفة المقترحة (للإسبريسو) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 جرام بن الاستخلاص: 33 مل وقت التحضير: 27 ثانية الضغط : 9 بار
TRICYCLE COFFEE
Rwanda kiboko | TRICYCLE COFFEE
TRICYCLE COFFEE
Ethiopia gedeb | TRICYCLE COFFEE
الدولة: أثيوبيا المنطقة: قيدب السلالة: هيرلوم المعالجة: مجففة الارتفاع: 2100م وصف الكوب: قوام متوازن ، شوكولاته ، فاكهي
3 BEAN Roastery
Guatemala San Marcos | 3 BEAN Roastery
غواتيمالا سان ماركوس (Guatemala San Marcos) يأتيكم هذا المحصول المميز من أجود أنواع المحاصيل في منطقة سان ماركوس بغواتيمالا، حيث يتميز بتوازن الطعم بين الحمضية والمرارة بشكل لافت وهذا النوع من المحاصيل هو خيار مثالي لمحبي النكهات المليئة بإيحاءات الفستق فاكهي عطرية الزهور
RAYS Roastery
Gedeb chelchele | RAYS Roastery
الإيحاءات : ليمون - توت ازرق مجفف - كراميل - كاكاو السلالة : هيرليوم الإرتفاع : 2000 متر الوصفة المقترحة (V60) درجة الحرارة: 90 الوزن: 20 غرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 15 الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40 طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00 الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30 الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00 الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30 الوصفة المقترحة (للإسبريسو) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 جرام بن الاستخلاص: 33 مل وقت التحضير: 27 ثانية الضغط : 9 بار
Lmtd coffee
RED APPLE DRIPBAGS | lmtd coffee
Notes Red Apple, Dark Chocolate, Tropical Fruit, Sweet This rich coffee undergoes a natural anaerobic fermentation for 18-24 hours, enhancing its unique character. Post-fermentation, the cherries are spread on raised beds, basking under direct sunlight. Meticulous turning ensures uniform drying over 2-3 weeks. The result is a luxurious, silky brew, brimming with sweet red apple and luscious red grape notes, culminating in a dark chocolate and tropical fruit finish. Origin Yirgacheffe, Ethiopia Process Anaerobic Natural Altitude 1945 - 1970 MT Variety JRC Varieties
3 BEAN Roastery
Costa Rica la amada | 3 BEAN Roastery
ستاريكا لا امادا (Costa Rica La Amada) محصول كوستاريكي، يمتاز بالايحاءات العطرية وحموضة معتدلة, محصول مميز لمشروبات الاسبريسو الفاخرة بالقوام المتوازن والمُميز على مشروبات الفلتر الحار والبارد. مواصفات قهوة كوستاريكا لا امادا • المعالجة: عسلية • الإيحاءات: حموضة معتدلة، تفاح أحمر • الارتفاع: 1500
Breehant roastery
Cauca Colombia Breehant roastery
كاوكا - Cauca محصول كاوكا كولومبي فاخر يتميز بمذاقٍ معقد وحلاوةٍ عالية، زُرع على ارتفاع يتراوح بين 1800 و2000 متر فوق مستوى سطح البحر، وتمت معالجته بالطريقة المجففة الطبيعية. الإيحاءات: بخارى يوسفي جريب فروت ياسمين وصف الكوب: القوام: ◯ ◯ ◉ ◯ ◯ المرارة: ◉ ◯ ◯ ◯ ◯ الحمضية: ◯ ◯ ◯ ◯ ◉ الحلاوة: ◯ ◯ ◯ ◯ ◉ وصايا الاستخدام: تُستخدم بعد 15 يومًا من تاريخ الحمص. تُحفظ في درجة حرارة بين 15 و25 درجة مئوية. يُغلق الكيس بإحكام مع كل استخدام. يناسب مشروبات القهوة المقطرة والإسبريسو.
Lmtd coffee
HALO HARTUME DRIPBAG | Lmtd coffee
Soil roasters
TANAH SUMATRA SOIL ROASTER |تاناه سومطرا
وصف المنتج تاناه سومطرا ! تقع منطقة كرانشي بإندونيسيا في جزيرة سومطرا تحديدًا على ارتفاع يترواح بين 1400-1700متر و تشتهر هذه المنطقة بكثرة هضابها و جبالها البركانيّة، لا سيّما جبل كرانشي التاريخي المُحاط بمساحاتٍ خضراء خصيبة ذات مناظر خلاّبة بفضل تربتها البركانية ما يعطي مزارع البن حولها إمكانية لانتاج محاصيل ذات جودة عالية و مميّزة عمّا سواها. يأتيكم هذا المحصول بقوام متوسط و نهكات فاكهيّة و خيار مناسب لمشروبات الاسبريسو و التقطير. تمَّ استيحاء تصميمها المذهل من فنِّ مسرح الدّمى الظليّة المسمى بالوينج كولِت (Wayng kulit) حيث يعتبر واحد من أقدم أشكال الفنون المسرحيّة في اندونيسيا, المعالجة : مجفّفة الإيحاءات : خوخ, برتقال, فراولة الارتفاع : ١٤٠٠-١٧٠٠ متر
Coffee Selection
Brazil Santa Lucia (Omni Roast) 1kg | coffee selection
Coffee information: Roasted for milk based drinks and Filter Country: Brazil Variety: Yellow Catuai Altitude: 900-1020 meter above sea level Process: Natural Expected notes: Chocolate, Cacao nibs and Nuts
gardelli roastery
Ethiopia Beshasha, Lot 1 | Gardelli Coffee
Ethiopia Beshasha, Lot 1 Cup Notes: Bergamot, Lemon Verbena, Black Tea, Vanilla Our first Ethiopian lot of the season is from the Agaro terroir. The lot has a round and balanced flavour profile and boasts floral notes intertwined with a subtle hint of honey. Suggested for espresso and filter
RAYS Roastery
Laharmosa Colombia | RAYS Roastery
Lmtd coffee
BLACK HONEY DRIPBAGS LMTD COFFEE
Notes Black Honey, Rose Water, Grapes, Creamy Body Each box contains 10 dripbags This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Columbia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1.400.1.600 MT Variety Blend
gardelli roastery
Colombia La Claudina | Gardelli Coffee
Colombia La Claudina Cup Notes: Nectarine, Dark Chocolate, Green Plum, Currant A classic natural lot with typical taste from South America, capable of satisfying most palates and perfect for espresso.Suggested for espresso and filter
suwaa roastery
Costa Rica Casa De Piedra |Suwaa Roastery
الإيحاءات: مشمش - زبيب اسود - توت - خوخ المعالجة: مجففة السلالة: ريد كاتوي الارتفاع: 1300 - 1500
gardelli roastery
Guatemala El Puente I |Gardelli Coffee
Guatemala El Puente I Cup Notes: Apple, Melon, Molasses, Hazelnut The first Guatemalan lot of the season offers a unique experience: a clean body, vibrant acidity, and an enveloping sweetness, for a very cozy moment to savour slowly. Suggested for espresso and filter DETAILS PRODUCER Vides Family COUNTRY Guatemala TERROIR Huehuetenango ALTITUDE 1800 masl PROCESS Classic Washed - Patio Drying ARABICA CULTIVAR Caturra, Bourbon PICKED IN Jan. 2024 - Apr. 2024 ARRIVED IN August 2024 SHIPPED IN Jute + GrainPro ROAST PROFILE BY Rubens Gardelli ROASTED ON Customised solid-drum roaster
Black knight Roastery
Brazil Black mountain Drip bags | Black knight Roastery
Arriyadh Roastery
Farazdak street brazil | Arriyadh Roastery
الإيحاءات : مكسرات , كاراميل مصدر البن: برازيلي المعالجة: مغسولة قوام متوسط 5 أظرف (15 جرام) تصميم مميز للأظرف يمكن تثبيتها على الكوب خمسة أظرف مميزة بتصميمها العملي، يحتوي كل منها على 15 جرام من قهوة (الفرزدق) البرازيلية، تأتيكم بإيحاء المكسرات والكاراميل بمذاق كلاسيكي ومعتدل الحموضة لترضي معظم الأذواق. من حقول البن الشاهقة في البرازيل انتقينا محصولنا، وتمت معالجته عن طريق الغسل، وحُمص بحب في مصنعنا بمدينة الرياض، ليصل إليكم بشكل مميز في أظرف القهوة الذكية بتصميمها العملي والمناسب لكل الأكواب
QC coffee roastery
UGANDA MUKHOTO | QC coffee roastery
Omni Roast These coffee beans boast a rich profile with notes of black cherry, plum, and red wine, creating a bold, fruity, and slightly acidic flavor experience.
Black knight Roastery
Costa Rica Pomelo Drip bags | Black knight Roastery
Black knight Roastery
Colombia Villa Drip bag |Black knight Roastery
Arriyadh Roastery
Jabal alfeel Colombia | Arriyadh Roastery
الإيحاءات: الشوكولاتة - الفواكة الحمراء -البرتقال -المكسرات مصدر البن: كولومبيا المعالجة: مغسولة خمسة أظرف مميزة بتصميمها العملي، يحتوي كل منها على 15 جرام من قهوة (جبل الفيل) الكولومبية بإيحاءاتها المميزة بين حلاوة الشوكولاتة و الفواكة الحمراء و حموضة البرتقال والمكسرات. من أرض نارينو البركانية في كولومبيا انتقينا محصولنا، تمت معالجته عن طريق الغسل، وحُمص بحب في مصنعنا بمدينة الرياض، ليصل إليكم بشكل مميز في أظرف القهوة الذكية بتصميمها العملي والمناسب لكل الأكواب
MABO coffee
CONDOR PROJECT, COLOMBIA (WASHED)MABO COFFEE
Description Origin Colombia Region Colombia, Tolima Producer Condor Project Fermentation Washed Arabica Variety Colombia, Caturra, Castillo Altitude 1650 - 1900m Roasting profile Espresso (good for espresso & Moka pot) Resting period Filter 7 days | Espresso 14 days
Black knight Roastery
Colombia Marcoo Drip bags | Black knight Roastery
The coffee factory
Costa Rica Farga | the coffee factory
كوستاريكا - فارقا Costa Rica - Farga يأتي المحصول من منطقة تارازو الشهيرة ومن على إرتفاع 1800م فوق سطح البحر يأتي المحصول من سلالة كاتواي و مجفف طبيعياً تحت أشعة الشمس. محصول غني بالإيحاءات و الفاكهية البارزة، يأتي بحمضية معتدلة و حلاوة بارزة وقوام معتدل. يناسب الاسبريسو و مشروبات الحليب و قهوة التقطير الإيحاءات: تفاح أخضر، فانيلا، عسل
MABO coffee
VINHAL, BRAZIL (EXPERIMENTAL NATURAL) MABO COFFEE
Description Origin Brazil Producer Vinhal Cafés Artisanais Fermentation Experimental Natural Arabica Variety Yellow/Red Catuai, Catucai, Mondo Novo, Topazio, Icatu Altitude 960-1040m Roasting profile Omni Light (good for espresso | filter) Resting period
Lmtd coffee
Lychee Rose Colombia Lmtd Coffee
Lychee, Jasmine, Grapefruit, Tea Like, Lavender, Silky Crafted through a unique double fermentation honey process, delivers a rich and vibrant experience. Fermented for 5 days in cherry, followed by 5 days in mucilage, and sun-dried at 1,200 meters above sea level, this method enhances the coffee's natural sweetness and fruity profile. The result is an exquisite brew with delicate notes of lychee and rose, offering a smooth, floral finish that promises exceptional quality. Origin Colombia Process Double Fermentation (Honey) Altitude 1550 MT Variety Pink Bourbon Roast Omni | Filter/Espresso
gardelli roastery
Kenya Kiandu AA | Gardelli Coffee
Kenya Kiandu AA Cup Notes: Lime, Currant, Orange, Brown Sugar, Tomato Get ready to savour the first Kenyan coffee of the season, exceptionally delicate, with a lively, syrupy mouthfeel, perfectly balanced acidity, and a finish that will keep you coming back for more. Suggested for espresso and filter
gardelli roastery
Colombia El Buho, Decaffeinated | Gardelli Coffee
Colombia El Buho, Decaffeinated Cup Notes: Walnut, Lemon, Brown Sugar, Dark ChocolateA beautiful coffee, decaffeinated with the natural sugar cane method, so full of flavour that you wouldn't distinguish it from your regular one. You could enjoy it all day.Suggested for espresso and filter
Black knight Roastery
Colombia Excelso Drip bags | Black knight Roastery
RAYS Roastery
Guatemala GIGANTEE | RAYS Roastery
الوصف : فواكة استوائية - اناناس -كمثرى -حلاوة واضحة - قوام ممتلئ السلالة : كاتوي الإرتفاع : 1600- 1800 متر المعالجة : تجفيف لاهوائي الوصفة المقترحة (V60) درجة الحرارة: 90 الوزن: 20 غرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 15 الوقت النهائي: 2:45 طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00 الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30 الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00 الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:45 الوصفة المقترحة (للإسبريسو) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 جرام بن الاستخلاص: 33 مل وقت التحضير: 28 ثانية
FERMENTATION LAB ROASTERY
AL ETIHAD- Drip BAG FERMENTATION LAB ROASTREY
RAYS Roastery
Ethiopia ADIDO | RAYS Roastery
الإيحاءات :تفاح -زهور - شوكولاته - حلاوة - سكر السلالة : هيرليوم الإرتفاع : 2200-2300 متر المعالجة : مجففة الوصفة المقترحة (V60) درجة الحرارة: 90 الوزن: 20 غرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 15 الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40 طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00 الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30 الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00 الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30 الوصفة المقترحة (للإسبريسو) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 جرام بن الاستخلاص: 33 مل وقت التحضير: 27 ثانية الضغط : 9 بار
Lmtd coffee
Melon Drip bag Lmtd Coffee
Melon, Clove, Raisins , Maple Syrup, Hazelnuts This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Columbia Process Anaerobic with fruits Altitude 1400-1600MT Variety Blend
Lmtd coffee
Melon Colombia Lmtd Coffee
Melon, Clove, Maple syrup, Raisins , Hazelnuts This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Columbia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1400 - 1600 MT Veraity Blend Roast Omni | Filter/Espresso
RAYS Roastery
Ethiopia Bensa | RAYS Roastery
الإيحاءات : برتقال حلو -عنب - قوام عالي السلالة : هيرليوم الإرتفاع : 1500-2200 متر الوصفة المقترحة (V60) درجة الحرارة: 90 الوزن: 20 غرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 15 الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40 طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00 الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30 الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00 الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30 الوصفة المقترحة (للإسبريسو) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 جرام بن الاستخلاص: 33 مل وقت التحضير: 27 ثانية الضغط : 9 بار