Caffè espresso

Neighborhood Roastery

RWANDA WHITE CHOCOLATE | Neighborhood Roastery

Processing: Natural Anaerobic Variety: Bourbon Cupping notes: Tropical fruits, Honey, berries

3 BEAN Roastery

Brazil Fazenda | 3 BEAN Roastery

برازيل فازيندا (Brazil Fazenda) استمتع بمذاق القهوة الأصلي من خلال محصول برزايلي مميز ومنتقى بعنايه، يتيح مذاق متوازن وبإيحاءات كلاسيكية وواضحة كالمكسرات والشوكولاته يتناسب مع مشروبات الحليب والقهوة السوداءمواصفات قهوة برازيل فازيندا

Neighborhood Roastery

EHTIOPIA YIRGACHEFFE IDIDO

Processing: Natural Variety: Heirloom Cupping notes: Mandarin, floral, peach, green tea

3 BEAN Roastery

3 BEAN BLEND | 3 BEAN Roastery

ثري بين بلند (3Bean Blend) محصول مميز من ثري بين يتمتع المحصول بنوتات غنية وجميلة تتناسب مع عشاق مشروبات الفلتر الكلاسيكي الخالي من التعقيد وتبرز حلاوة وجمالية المحصول مع مشروبات الحليب بكل انواعه ويعتبر هذا المحصول مزيج خاص من اختيارنا لأجود محاصيل

RAYS Roastery

BLEND 101 | RAYS Roastery

  الوصف : قوام عالي - حمضيه متوازنه - حلاوة واضحه السلالة : مزيج الإرتفاع : 800 - 1950 متر     الوصفة المقترحة (V60)   درجة الحرارة: 91 الوزن: 20 غرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 15 الوقت النهائي: 2:40 - 2:50   طريقة التحضير:   الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00 الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30 الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00 الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:40   الوصفة المقترحة (للإسبريسو) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 جرام بن الاستخلاص: 33 مل وقت التحضير: 27 ثانية

FERMENTATION LAB ROASTERY

Columbia - Espresso | Fermentation Lab Roastery

  Variety caturra Fermentation Honey Elevation 1,700 meters Growing region Colombia Cupping notes Chocolate , Roasted Nutty  , Raisin with Medium Acidity and Rich Body Quality score 87 Weight 250g

C&b roastery

ال كوبو - السلفادور مغسول Elsalvador elcopo | C&b roastery

suwaa roastery

RWANDA -KIBOKO SUWAA ROASTERYرواندا - كيبوكو (اسبريسو)

الإيحاءات: توت ازرق - فراولة - حبيبات الكاكاو المعالجة: مجففة السلالة: بوربون الارتفاع: 1800

C&b roastery

كورما - اثيوبيا مجفف Ethiopia korma| C&b roastery

Arriyadh Roastery

Arriyadh blend expo 2030 | Arriyadh Roaster

  مزيج من سلفادور و كوستاريكا خلطة الرياض اكسبو 2030 الإيحاءات: كرز، براوني، فواكه صفراء  مصدر البن: ;السلفادور / كوستاريكا المعالجة: مجففة/ عسلية   ملائمة للإسبريسو    من أشهر مواطن القهوة السلفادور التي تضم أشهر مزارع البن و كوستاريكا الشهيرة بمزارع القهوة المختصة في أعلى قمم تلال جزيرة بيكيسي اخترنا لكم هذا المحصول الفاخر بإيحاءات الكرز والبراوني والفواكه الصفراء ومعالجة مجففة وعسلية ليصنع لك كوب اسبريسو غني بالنكهة ومميز بالقوام.  سمي هذا المحصول بخلطة اكسبو 2030  احتفالاً وفخرًا بفوز المملكة باستضافة معرض إكسبو 2030 وترسيخا لدور المملكة الريادي والمحوري والثقة الدولية التي تحظى بها مملكتنا الغالية    محصول فاخر يحاكي ما اعتادت المملكةالعربية السعودية على تحقيقه.    وصفات مقترحة:   1-الإسبريسو: كمية القهوة: 20 جرام الاستخلاص: 40 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:90 C   2-مشروبات الحليب: كمية القهوة: 20 جرام الاستخلاص: 20 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:90 C    

pirates of coffee

STRAWBERRY SUNDAE: Espresso Milk-Based pirate of coffee

TRANSPARENCY REPORT ☠️ Blend from Ethiopia, Brazil and Colombia ☠️ Producer: Blend ☠️ Roast: Medium ☠️ Brew: Espresso ☠️ Varietal: Blend ☠️ Process: Ethiopia Anaerobic Natural, Ethiopia Washed, Brazil Natural, Colombia Honey ☠️ Cup Score: 85.50 ☠️ Tasting notes: Strawberry Chocolate Vanilla Ice Cream ☠️ Altitude: 850 - 2200 masl ☠️ Whole Bean

Arriyadh Roastery

BLEND RIYADH EXPO 20230 ARRIYADH ROASTERY مزيج من سلفادور و كوستاريكا خلطة الرياض اكسبو 2030

وصف المنتج   الإيحاءات: كرز، براوني، فواكه صفراء  مصدر البن: ;السلفادور / كوستاريكا المعالجة: مجففة/ عسلية   ملائمة للإسبريسو  من أشهر مواطن القهوة السلفادور التي تضم أشهر مزارع البن و كوستاريكا الشهيرة بمزارع القهوة المختصة في أعلى قمم تلال جزيرة بيكيسي اخترنا لكم هذا المحصول الفاخر بإيحاءات الكرز والبراوني والفواكه الصفراء ومعالجة مجففة وعسلية ليصنع لك كوب اسبريسو غني بالنكهة ومميز بالقوام.  سمي هذا المحصول بخلطة اكسبو 2030  احتفالاً وفخرًا بفوز المملكة باستضافة معرض إكسبو 2030 وترسيخا لدور المملكة الريادي والمحوري والثقة الدولية التي تحظى بها مملكتنا الغالية  محصول فاخر يحاكي ما اعتادت المملكة العربية السعودية على تحقيقه.  وصفات مقترحة: 1-الإسبريسو: كمية القهوة: 20 جرام الاستخلاص: 40 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:90 C 2-مشروبات الحليب: كمية القهوة: 20 جرام الاستخلاص: 20 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:90 C

OSAR ROASTERY

Colombia Huila | OSAR Roastery

  اجواء كولومبيا الرائعة المتنوعة ومناخها المتغير وتضاريسها المختلفة مابين ارتفاعات ومنخفضات، وأمطار غزيرة مستمرة في كل فصول السنه وتربة بركانية خصبة🌋.   كل ذلك جعل منها المكان المناسب والمنتج لكل سلالات البن المتوفرة على مدار السنة، وهذا التنوع الكبير في الإنتاج جعل من كولومبيا صاحبة ثالث اعلى إنتاج للبن في العالم بمعدل 11 مليون كيس سنوياً وبأعلى جودة مطلوبة، وبخبرة اكثر من مليون مزارع وبأفضل إيحاءات سمراء مابين الكاكاو والكراميل والسكر البني🍫.   نقدم لكم اليوم محصول ✨ويلا✨   والذي سيقدم لعملاء أُسار القهوة الكولومبية كما يجب ان تكون النكهة👌🏻   وحيث ان محبي القهوة الكولومبية يلمسون عذوبة وحلاوة الطعم المميز لها ويميزون بسهولة نوعه من بين بقية انواع البن الأخرى فهذا سيجعل من محصول ويلا تجربة عذبة وراقية ومثالية لهم😋.   مواصفات القهوة:   المعالجة: مغسولة   الدولة: كولومبيا - ويلا   الإيحاءات: كاكاو - كراميل - سكر بني والايحاءات هيا الاشياء اللي تخطر على بالك لما تتذوق القهوة ، و الايحاءات غير النكهات   الارتفاع عن سطح البحر: ١٥٠٠ متر عن سطح البحر طبعاً كل ما زاد ارتفاع أشجار البن عن سطح البحر كل ما كانت القهوة أكثر كثافة وأقوى في الإيحاءات ويزداد جمالها بس هذا ما يمنع ان فيه محاصيل جميلة جداً على ارتفاعات منخفضة خصوصاً الفترة الأخيرة صارت تجي محاصيل جميلة من البرازيل اللي يتراوح ارتفاع مزارع البن فيها من 800 - 1200 متر   المنطقة: ويلا   الوزن: 250 غرام     

Arriyadh Roastery

AL THALATHEEN STREET ARRIYADH ROASTERYكولومبيا كاتورا معالجة بقصب السكر شارع الثلاثين

وصف المنتج   شارع الثلاثين الذي تصطف على جانبيه سلسلة من المتاجر الراقية والمقاهي الفاخرة والمطاعم المليئة بذكريات جيل بأكمله حلقنا منه إلى كولومبيا حيث حقول البن الشاسعة وبساتينها الخلابة انتقينا محصول إل كامينو كاتورا بعناية فائقة ومعايير دقيقة، تم معالجته بقصب السكر للحصول على مذاق غني لاذع منزوع الكافيين و مناسب لتحضير الاسبريسو و التقطير. المصدر: كولومبيا. المزرعة: ال كامينو.  المنطقة: بوبايان. الإيحاءات: تفاح، عسل،بندق، شوكولاتة. السلالة: كاتورا. طريقة المعالجة: معالج بقصب السكّر، منزوع الكافيين. وصفات مقترحة: التقطير: كمية القهوة: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الترطيب: 35 جرام/ 30"   الوقت: 2:35" درجة الحرارة: 92 C الخطوات : بعد الترطيب ، ثلاث صبات 88.3 مل، المجموع 300 مل. الإسبريسو: كمية القهوة: 18 جرام الاستخلاص: 36 مل  الوقت:35" درجة الحرارة:93 C

pirates of coffee

JAZZY FRUIT ESPRESSO: Colombia Anaerobic Natural Pirates of coffee

  TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single Origin from Colombia ☠️ Region: Risaralda, Colombia ☠️ Producer: Juan D Gallego ☠️ Roast: Light/medium ☠️ Brew: Filter ☠️ Varietal: Castillo Rosario ☠️ Process: Anaerobic Natural ☠️ Cup Score: 87.25 ☕ ☠️ Tasting notes: Jackfruit Bubble Gum Banana Blueberry Pineapple ☠️ Altitude: 1810-1940 masl ☠️ Whole bean

Coffee Selection

Brazil Santa Lucia (Omni Roast) 1kg | coffee selection

  Coffee information: Roasted for milk based drinks and Filter  Country: Brazil Variety: Yellow Catuai Altitude: 900-1020 meter above sea level Process: Natural Expected notes: Chocolate, Cacao nibs and Nuts

OSAR ROASTERY

Salma sidamo | OSAR ROASTERY

  ✨سالمة✨   من مزرعة شاب يدعى باشا بيكيلي وهو مزارع قهوة نشيط ويعمل دائمًا بجد لإستخدام الممارسات الزراعية المحسنة التي تضيف قيمة إلى مزارع القهوة الخاصة به وأفراد عائلته🧑🏻‍🌾.   واختيارنا لهذه المزرعة يعود لعدة اسباب نرى انها كافية ومهمة لجودة هذا المحصول بالشكل الذي يناسب ذائقة عملاء اسار الراقية🥱.   ولعل أبرز هذه الاسباب هو موقع المزرعة فوق جبل مليئ بالأعشاب النقية التي تعمل على تحسين خصوبة التربة في مزرعته وتجددها⛰️،كما وان باشا بيكيلي يجمع المحصول الناضج من مزرعته ومزرعة أفراد عائلته عن طريق القطف باليد وينتقي الحبات بعناية وانتقائية هو ومجموعة من العمال الخبراء بهذا العمل👌🏻. ويحرص جامعي القهوة العودة إلى نفس الشجرة عدة مرات لان حبات البن لا تنضج في نفس الوقت، ثم يتم وضع حبات البن الناضجة والصحيحة على أسرة مرتفعة حتى تجف بشكل طبيعي تقليدي ويقوم الباشا بتجميع حبات البن 4 - 6 مرات يوميًا لضمان جفافه وتغطيته في منتصف النهار وأثناء الليل، ويستغرق تجفيف الكمية المحددة ما يقارب من 16 إلى 21 يومًا، يتم تحديد ذلك من خلال ملاحظة باشا الدقيقة لسطوع الجلد وتكسير عينة البن المجفف بالأسنان😋، حيث يتم بعدها نقلها إلى مطحنة جافة معروفة ومستودع مناسب مستأجر يقع في مدينة داي ،تتميز محاصيل المزرعة بانه يتم تحضير حبات البن المختار جيدًا من خلال ثلاث طرق معالجة: المعالجة الجافة القياسية،والمعالجة اللاهوائية، ومعالجة العسل الأسود.   لذا نضع بين ايديكم محصول سالمة لتستمتعوا بتحضيره على القهوة المقطرة ولتستخلصوا منه اجمل اكواب الاسبريسو ☕️.   مواصفات القهوة:   المعالجة: مجففة   الدولة: اثيوبيا - سيدامو   الإيحاءات: فراولة - توتيات - حلاوة والايحاءات هيا الاشياء اللي تخطر على بالك لما تتذوق القهوة ، و الايحاءات غير النكهات   الارتفاع عن سطح البحر: ٢٢٥٠ متر عن سطح البحر طبعاً كل ما زاد ارتفاع أشجار البن عن سطح البحر كل ما كانت القهوة أكثر كثافة وأقوى في الإيحاءات ويزداد جمالها بس هذا ما يمنع ان فيه محاصيل جميلة جداً على ارتفاعات منخفضة خصوصاً الفترة الأخيرة صارت تجي محاصيل جميلة من البرازيل اللي يتراوح ارتفاع مزارع البن فيها من 800 - 1200 متر   المنطقة: سيدامو   الوزن: 250 غرام - عاد سامحنا اذا طلع في غرام ناقص من هنا ولا من هنا واحنا مسامحين بالغرامات الزايدة   تاريخ التحميص: (مكتوب خلف الكيس) طيب ليش تاريخ التحميص مهم؟ لأن القهوة تتعرض لدرجات حرارة عالية جدا في عملية التحميص وبعد التحميص تصير تطلق غازات فتحتاج ترتاح عشان تطلع منها هاذي الغازات براحتها يعني ممكن تستخدمها بعد التحميص بأسبوع وأحيانا بعض القهاوي تعطيك نتيجة أفضل بعد التحميص بعشر أيام وبعضهم يقولوا أن الافضل ترتاح شهر عاد انت وضميرك بس خليها ترتاح أقل شي أسبوع ما تعرف قد ايش تعذبت حبة البن الين وصلت عندك🤌🏻.   وصفة مقترحة اسبريسو ١٧.٥ غرام حرارة ٩٣ تستخلص منها ٣٨ في ٢٨-٣٠ ثانية

ALMENHAZ COFFEE SUPPLIES L.L.C

SANTA INES | doll roastery

Farm Altitude- ProcessNatural VaritiesRed Bourbon Notes Milk Chocolate, Walnut, Caramel

Geisha coffee

Ethiopia Sidama Geisha coffee / سيداما - إثيوبيا

يحاءات القهوة : دبس، كراميل، مشمش، قوام ممتلئ المنطقة : سيداما السلالة : هيرليوم المعالجة : مجففه

3 BEAN Roastery

Ethiopia guji | 3 BEAN Roastery

أثيوبيا قوجي (Ethiopia Gogi) المحصول من أحد أشهر المناطق الرائعة في اثيوبيا منطقة قوجي الغنية بالمحاصيل الفاكهية، تمت معالجة محصول قوجي الاثيوبي بالطريقة المجففة يتناسب مع مشروبات الحليب و الفلتر.مواصفات قهوة أثيوبيا قوجي• المعالجة: مُجففة

pirates of coffee

BUBBLE GUM RW: Rwanda Anaerobic Natural PIRATES OF COFFEE

TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single origin from Rwanda ☠️ Region: Nyamasheke, Western Province ☠️ Grade 1 Arabica Coffee Beans ☠️ Producer: Gasharu Coffee ☠️ Varietal: Red Bourbon ☠️ Process: Anaerobic Natural ☠️ Cup Score: 88.75 ☠️ Tasting notes: Blueberry Kiwi Mango Grape Juice Bubble Gum ☠️ Brew: Filter/Espresso ☠️ Altitude: 1650 - 2100masl ☠️ Harvest: August 2022 ☠️ Roast: Light/Medium ☠️ Whole Bean

Soil roasters

Parrita Cost Rica | Soil Roastery

  باريتا عاد اليكم من جديد يأتيكم هذا المحصول من منطقة تارازو في كوستاريكا من على ارتفاع يترواح بين ١٥٠٠-١٧٠٠ متر مربع حيث تتوافر أفضل المحاصيل، يُقال كثيرًا أن حكومة كوستاريكا تعد انتاج قهوة دون المستوى المطلوب مخالفًا للقانون  و ذلك بسبب أن القهوة التي تُصدر تعكس قيم البلاد كلها و لمحدوديّة الانتاج و الموارد بحيث لا يتحمل زراعة شيء من البن ما لم يكن ذا جودة عالية.   هذا المحصول حصاد مساع  و جهود شاقّة تقاسمها المزارعان كينيث و كرستيانا طيلة ٢٠ عامًا للوصول إلى أفضل نتيجة ممكنة من حيث الجودة و العناية و تنوّع المعالجات      الإيحاءات: سكر بني، قرفة، توفي   المعالجة: مجففة لاهوائية   السلالة: كاتاوي

3 BEAN Roastery

Ethiopia yirgacheffe | 3 BEAN Roastery

أثيوبيا يرغاتشيف (مجففة)الإيحاءات: شوكولا حليب - كرز - تفاحالمعالجة: مجففةمجففة: 1800 - 2200

Andes Roastery

Peru amazons البيرو |Andes Roastery

  بيرو - أمازونيس الإيحاءات: فاكهية ، شوكولاتة ، حلاوة ،قوام ممتلئ المعالجة: مجففة السلالة: بوربون المنطقة: لونيا غراندي الارتفاع: 1256-1717م  

Kiffa roastery

Woreda Ethiopia |kiffa roastery

  حُلــوة، ذات إيحاء الأزهار، التوت، المشمش    يأتي المحصول المميز ووريدا من منطقة قيدب في إثيوبيا تمت زراعة المحصول على إرتفاع 2100 - 2300  متر عن سطح البحر ومعالج بطريقة التجفيف على أسرة مرتفعة

The coffee factory

Colombia - Floresta | The coffee factory

  محصول كولومبي فاخر من سلالة مميزة و فريدة "بوربون زهري" يأتي هذا المحصول من منطقة ويلا ومن على إرتفاع 2000م فوق السطح البحر تم معالجة المحصول طبيعياً تحت أشعة الشمس.     يأتي هذا المحصول ب طابع فاكهي و خمري سلس و بعطرية فواحة تشابه الفواكة الحمراء   تناسب الاسبريسو ومشروبات الحليب الحارة و الباردة و قهوة التقطير   الإيحاءات: مشمش، خوخ، توت

Lmtd coffee

BLACK HONEY LMTD COFFEE

Notes Black Honey, Rose Water, Grapes, Creamy Body This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors Origin Columbia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1.400.1.600 MT Variety Blend Roast Omni | Filter/Espresso

Andes Roastery

Colombia trees excelso | andes roastery

  كولومبيا - تريس اكسيلسو الإيحاءات: مكسرات ، كراميل ، شوكولاته ،قوام ممتلئ المعالجة: مغسول السلالة: كاتورا ، كاسيتو المنطقة: أنتيوكيا الارتفاع: 1700م  

Neighborhood Roastery

BOLIVIA Apple Berries Neighborhood Roastery

BOLIVIA. HONEY, MIXED Red Berries, Gala Apple, Milk Chocolate, Caramel sweetness

Arriyadh Roastery

Alshamal market |Arriyadh Roaster

  شارع الشمال محصول كولومبي من مزرعة فيلا بيتوليا في منطقة كوينديو ، تمت معالجته بطريقة عسلية يتميز بنكهه فاكهيه لذيذه وقوام معتدل، تم حمص المحصول بدرجة متوسطة ليتناسب مع كافة المشروبات سواء بارده او حاره وبطرق تحضير القهوة المقطرة او اسبريسو حيث يمكنك الاستمتاع بألذ قهوة باردة في الأجواء الصيفية الحاره.   المصدر: كولومبيا. المزرعة: فيلا بيتوليا.  المنطقة: كوينديو. الإيحاءات: علكة، حلوى، الباشن فروت. السلالة: كاستيلو. طريقة المعالجة: عسلية. درجة التحميص: متوسطة.     وصفات مقترحة:   التقطير: كمية القهوة: 20 جرام كمية الماء: 320 مل الترطيب: 40 جرام/ 30"   الوقت: 2:30" درجة الحرارة: 91 C الخطوات : بعد الترطيب، صبتين 100 مل،وصبه واحده 80 مل ،المجموع 320 مل.     الإسبريسو: كمية القهوة: 18 جرام الاستخلاص: 36 مل  الوقت:34" درجة الحرارة:93

Lmtd coffee

Cotton candy | lmtd coffee

  Notes Cotton Candy, Vanilla Ice Cream, Mulberry, Floral, Complex Acidity   ANAYA Farm has been meticulously cultivated and tended by the Aranda Gomez family for over three decades. Encompassing 4.5 hectares, the farm is nestled within two picturesque mountain ranges, teeming with indigenous flora and fauna. Lush fruit trees dot the landscape, complemented by bamboo groves that sway harmoniously to the evening breeze. Sergio Darío Aranda Gómez, a dedicated coffee producer, has devoted more than 15 years to perfecting the craft of coffee cultivation. Viewing coffee production as his passion, Sergio is constantly expanding his knowledge and skills, aiming to excel in the world of specialty coffee. From carefully evaluating coffee beans to employing precise fermentation methods, he guarantees a consistently outstanding final product that is enjoyed at tables every day, Following the harvest season, cherries undergo a traditional floating process using meticulously filtered water to preserve product quality. Subsequently, the coffee undergoes fermentation with selectively chosen microorganisms to enhance its sensory attributes. Sun-drying for nearly 8 days ensues until the beans attain an ideal moisture content of 10 to 11%. To safeguard against environmental moisture, dried coffee is stored in bags, while each batch undergoes rigorous physical and sensory assessments to uphold stringent quality standards. Origin Acevedo, Huila, Colombia Altitude 1750MT Process Anaerobic Natural Variety Red Bourbon Farm Anaya Roast Filter | Espresso

MABO coffee

Gimbo, Ethiopia (Natural)| mabo coffee

  Origin  Etiopia Region  Hambela Wamena, Guji, Oromia Producer  Habtamu & Mabratu Fermentation  Natural (Dried on African Beds) Arabica Variety  Heirloom (74110 & 74112) Altitude  2400m Roasting profile  Omni Light (good for espresso | filter) Resting period  Filter 7 days | Espresso 1

MABO coffee

Abantu (Seasonal Espresso Blend) Mabo Coffee

Our blend is called MABÓ ABANTU, a name inspired by the meaning of the word "abantu" which in several African languages means "people". We chose this name in honor of you, our customers, the dear people we think of every moment when we roast our coffee.When we created this blend, we aimed to achieve a result adapted to provide a balanced experience in the cup, combining the right proportions of coffees that complement each other.Whether you are a pure espresso lover or prefer to enjoy your coffee with milk, our blend will give you the perfect balance. You will experience a sweet cup with a fruity finish and a subtle hint of chocolate.Enjoy MABÓ ABANTU, a blend carefully created from these coffees: % El Jardin, Colombia, Huila - Fermentation Natural% Diogo Dias, Brazil, Vale da Grama - Fermentation Controlled Anaerobic% Anferara, Ethiopia, Guji - Fermentation Natural     Roasting profile by Bogdan Georgescu - World Roasting Vice-Champion and Romanian National ChampRoasted on PROBAT P12 We will try to honor everyone's orders ASAP, but please keep in mind when placing the order that the delivery time may vary 1-2 days due to this.

OSAR ROASTERY

Aseel Ethiopia | OSAR ROASTERY

خوخ ، حلاوة ، كاكاو 250g   

pirates of coffee

MALIBU SODA: Colombia Anaerobic Natural Pirates of coffee

TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single origin from Colombia ☠️ Region: Risaralda ☠️ Producer: Juan D Gallego ☠️ Roast: Light/Medium ☠️ Brew: Filter/Espresso ☠️ Varietal: Castillo Rosario ☠️ Process: Anaerobic Natural ☠️ Cup Score: 87.00 ☠️ Tasting notes: Raspberry Tutti Frutti Orange Soda Strawberry ☠️ Altitude: 1810-1940 masl ☠️ Whole Bean

TRICYCLE COFFEE

Ethiopia shakiso washed | TRICYCLE COFFEE

  حمصة اسبريسو مناسبة لمشروبات الأسبريسو الباردة والمحلاة الدولة: اثيوبيا المنطقة: شاكيسو السلالة: هيرلوم المعالجة: مغسولة الارتفاع: ٢١٠٠م الإيحاءات: عطري، كرز، متوازن

October Roastery

Carla- Costa rica| October Roastery

  الإيحاءات : تفاح - كرز - شوكولاته الارتفاع: ٢٢٠٠ م العملية: النقع الكربوني - Carbonic Maceration السلالة: كاتورا - Caturra الدولة : كوستاريكا - Costa Rica   مناسبات للقهوة المقطرة و الايسبريسو

October Roastery

October blend | October Roastery

  إيحاءات : الخوخ، التوت، الشوكولاته نقدم لذوقك مزيج أكتوبر المكونة من محاصيل عالية الجودة، قمنا باختيار ها بعناية وتحميص كل نوع من أنواع القهوة المختارة على حدة للوصول إلى أفضل مستوى من التحميص ومن ثم مزجها في عملية منفصلة لضمان الحصول على توازن الخليط والحفاظ على أصالة الطعم

Kiffa roastery

BENSA ETHIOPIA KIFFA ROASTERY

عطرية, ذات إيحاء الخوخ, التوت يأتي محصول بنســـا من مزارع إثيوبيا ومن منطقة هاماشو في سيداما تحديداً  تم زراعة البن  على ارتفاع 2245 متر فوق سطح البحر  ومعالج بالطريقة المجففة على أسرة مرتفعة طرق تحضير مقترحة  بُن بنســـا يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في مشروبات الإسبريسو

Arriyadh Roastery

AL QARATEES STREETARRIYAFH ROASTERY كوستاريكا كاتورا عسلية قهوة شارع القراطيس

صف المنتج   تتميز قهوة شارع القراطيس بنكهة مميزة وغنية بفضل عملية المعالجة العسلية الخاصة بها، وهي مزيج رائع من إيحاءات عصير العنب، الشوكولاتة، والمانجو ويتميز فريق ريفينس بالمعالجة العسلية المميزة التي قدمت لنا محصول مميز من كوستاريكا.         المصدر: كوستاريكا. المزرعة: لوس سيبريسيس. المنطقة: تشيريبو. الإيحاءات: عصير العنب، الشوكولاتة، والمانجو. السلالة: كاتورا. المعالجة: عسلية. درجة التحميص: خفيف متوسط.    قهوة شارع القراطيس ميكرولوت من كوستاريكا قهوة معالجة بطريقة عسلية مرت بمرحلة تخمير بعد تجفيفها لمدة 4-5 أيام ثم تم وضع القهوة في أكياس محكمة لخلق بيئة تحافظ على القهوة. وتم تخزين الأكياس تحت الظل لمدة 2-3 أيام قبل إزالة القهوة ووضعها في مجفف لمدة 48 ساعة مما يعكس التميز في عملية المعالجة من فريق ريفينس الذي يقدم المعالجة العسلية المميزة. وصفات مقترحة: 1- التقطير: كمية القهوة: 20 جرام كمية الماء: 320 مل الترطيب: 40 جرام/ 30"   الوقت: 2:40" درجة الحرارة: 91 C الخطوات : بعد مرحلة الترطيب ، ثلاث صبات 93 مل ،المجموع 320 مل. 2-الإسبريسو: كمية القهوة: 18.5 جرام الاستخلاص: 40 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:93 C

Arriyadh Roastery

AL SHABAB STREET ARRIYADH ROASTERY كولومبيا كاتورا مغسولة قهوة شارع الشباب

وصف المنتج   قهوة كولومبية مميزة بإيحاء الكمثرى والتفاح الأخضر والأزهار مما يعطي مذاق متوازن بشكل لذيذ مع القهوة المقطرة أو الإسبريسو. المصدر: كولومبيا. المزرعة: ال ترينفو. المنطقة: هويلا. الإيحاءات: التفاح الأخضر، الأزهار، الكمثرى. السلالة: كاتورا. المعالجة: مغسولة. درجة التحميص: متوسط. تتم زراعة هذه القهوة في مزرعة ال ترينفو المملوكة لأوليفر كورتيس، وهو مزارع قهوة من جيلين في منطقة هويلا في كولومبيا. وتقع المزرعة في قرية ألتودي أوراكا على ارتفاع 1800 متر، وتأسست المزرعة قبل 23 عامًا وحاليًا، تتم زرعة ثلاثة أنواع من أشجار القهوة: كاتورا، كاستيلو وسان برناردو. ويتم فرز كرز القهوة المقطوف يدويًا، ثم تخميرها لمدة 60 ساعة في أكياس أو خزانات ثم تجفيفه في مظلات، او مجففات. تعد منطقة هويلا، إلى جانب منطقة نارينيو، إحدى المناطق الرئيسية في كولومبيا لإنتاج القهوة ذات القهوة النكهة المميزة والمتنوعة والفريدة من نوعها. وموسم الحصاد في هذه المنطقة غير ثابت ويختلف من سنه الى أخرى. وصفات مقترحة: 1- التقطير: كمية القهوة: 20 جرام كمية الماء: 300 مل الترطيب: 40 جرام/ 30"   الوقت: 2:30" درجة الحرارة: 92 C الخطوات : بعد مرحلة الترطيب ، ثلاث صبات 86 مل ،المجموع 300 مل. 2-الإسبريسو: كمية القهوة: 18.5 جرام الاستخلاص: 40 مل  الوقت:32" درجة الحرارة:93 C

DAPILIO Roastery

Uganda | Dapilio Roastery

  نزوري - اوغندا يأتيكم هذا المحصول المميز من اوغندا وتحديداً من منطقة كاسيس على ارتفاع 1800-2000 متر فوق سطح البحر يتميز المحصول بإيحاءات الفواكة الاستوائية والتوت الاحمر ويتميز بالقوام الممتلئ. تم اختيار مسار الحمص لهذا المحصول لمشروبات الاسبريسو والفلتر المـصدر/ اوغندا اسم المحصول/ نزوري المـنطقة/ كاسيس السـلالة / SL 14&28 القوام/ ممتلئ الإرتفـاع/ 1800-2000 متر المعالجة/ مجففة

3 BEAN Roastery

Colombia Red Fruits | 3 BEAN Roastery

  كولومبيا ريد فروت (Colombia Red Fruits)  تأتيكم هذه القهوة الرائعة ذات الطابع المذهل من مزارع عائلة أرسيلا الخبراء في القهوة الكولومبية ذات الجودة العالية والمعالجات بطرق مبتكرة، تمت زراعة هذه القهوة الرائعة بواسطة جايرو ارسيلا الذي اشرف علي معالجة المحصول من خلال تخميره عن طريق خميرة الفواكه الحمراء المجففة الذي أضاف للمحصول طابع خاص وفريد لن يخيب ضنك، هذا المحصول الفاخر معالج بالطريقة المجففة ويتناسب أكثر مع القهوة السوداء. مواصفات قهوة كولومبيا ريد فروت • المعالجة: مُجففة • الإيحاءات: فاكهي عطري •  الارتفاع: 2000

3 BEAN Roastery

Costa Rica la amada | 3 BEAN Roastery

  ستاريكا لا امادا (Costa Rica La Amada)  محصول كوستاريكي، يمتاز بالايحاءات العطرية وحموضة معتدلة, محصول مميز لمشروبات الاسبريسو الفاخرة بالقوام المتوازن والمُميز على مشروبات الفلتر الحار والبارد.   مواصفات قهوة كوستاريكا لا امادا • المعالجة: عسلية • الإيحاءات: حموضة معتدلة، تفاح أحمر •  الارتفاع: 1500  

Andes Roastery

Colombia cocora | Andes Roastery

  كولومبيا -كوكورا الإيحاءات: فاكهية ، عطرية ، مكسرات ،حلاوة المعالجة: عسلية السلالة: كاتورا المنطقة: نارينو الارتفاع: 1700-1800 م

Dak coffee roastery

Honeymoon - Colombia | Dak coffee roastery

One of our favourite washed Colombian of the year! A chiroso (native Ethiopian variety) that has all the qualities of a washed Ethiopian. Tasting notes of honey, lemon peel, rhubarb & melon. For this particular coffee, our filter & espresso roast is exactly the same as it performs fantastic for both. TASTING NOTES Honey Lemon Peel Rhubarb Melon

Geisha coffee

Bombe Ethiopia بومبي - إثيوبيا | geisha coffee

  إيحاءات القهوة : موز، خوخ، عطرية، قوام ممتلئ المنطقة : سيداما السلالة : 74110-74118 المعالجة : تجفيف خاص مثالية للترشيح والاسبريسو  

Geisha coffee

Sao Paulo - Brazil ساو باولو - البرازيل| geisha coffee

  إيحاءات القهوة : لوز، مكسرات، كاكاو المنطقة : موجيانا السلالة : يلوبربون المعالجة : مجففة مثالية للترشيح والاسبريسو