FERMENTATION LAB ROASTERY
AL ETIHAD- Drip BAG FERMENTATION LAB ROASTREY
RAYS Roastery
Guatemala GIGANTEE | RAYS Roastery
الوصف : فواكة استوائية - اناناس -كمثرى -حلاوة واضحة - قوام ممتلئ السلالة : كاتوي الإرتفاع : 1600- 1800 متر المعالجة : تجفيف لاهوائي الوصفة المقترحة (V60) درجة الحرارة: 90 الوزن: 20 غرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 15 الوقت النهائي: 2:45 طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00 الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30 الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00 الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:45 الوصفة المقترحة (للإسبريسو) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 جرام بن الاستخلاص: 33 مل وقت التحضير: 28 ثانية
RAYS Roastery
Ethiopia ADIDO | RAYS Roastery
الإيحاءات :تفاح -زهور - شوكولاته - حلاوة - سكر السلالة : هيرليوم الإرتفاع : 2200-2300 متر المعالجة : مجففة الوصفة المقترحة (V60) درجة الحرارة: 90 الوزن: 20 غرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 15 الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40 طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00 الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30 الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00 الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30 الوصفة المقترحة (للإسبريسو) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 جرام بن الاستخلاص: 33 مل وقت التحضير: 27 ثانية الضغط : 9 بار
RAYS Roastery
Ethiopia Bensa | RAYS Roastery
الإيحاءات : برتقال حلو -عنب - قوام عالي السلالة : هيرليوم الإرتفاع : 1500-2200 متر الوصفة المقترحة (V60) درجة الحرارة: 90 الوزن: 20 غرام كمية الماء: 300 مل الريشو: 15 الوقت النهائي: 2:30 إلى 2:40 طريقة التحضير: الصبة الأولى 40 مل الوقت: 0:30 الصبة الثانية: إلى 100 مل الوقت: 1:00 الصبة الثالثة: إلى 180 مل الوقت: 1:30 الصبة الرابعة: إلى 240 مل الوقت: 2:00 الصبة الخامسة إلى 300 مل الوقت: 2:30 الوصفة المقترحة (للإسبريسو) درجة الحرارة: 90 الوزن: 18 جرام بن الاستخلاص: 33 مل وقت التحضير: 27 ثانية الضغط : 9 بار
Lmtd coffee
Melon Drip bag Lmtd Coffee
Melon, Clove, Raisins , Maple Syrup, Hazelnuts This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Columbia Process Anaerobic with fruits Altitude 1400-1600MT Variety Blend
Lmtd coffee
Melon Colombia Lmtd Coffee
Melon, Clove, Maple syrup, Raisins , Hazelnuts This coffees are processed with a pre fermentation of 24 hours in plastic bag, followed by 24 hours in cherry aerobically to be then depulped and ferment with fruits that have been dehydrated and grounded to have a higher concentration of flavors during 5 days anaerobically, and dried for 10 days mechanically with a stall of 5 days to promote a higher retention of flavors. Origin Columbia Process Anaerobic With Fruits Altitude 1400 - 1600 MT Veraity Blend Roast Omni | Filter/Espresso
Lmtd coffee
Lychee Rose Colombia Lmtd Coffee
Lychee, Jasmine, Grapefruit, Tea Like, Lavender, Silky Crafted through a unique double fermentation honey process, delivers a rich and vibrant experience. Fermented for 5 days in cherry, followed by 5 days in mucilage, and sun-dried at 1,200 meters above sea level, this method enhances the coffee's natural sweetness and fruity profile. The result is an exquisite brew with delicate notes of lychee and rose, offering a smooth, floral finish that promises exceptional quality. Origin Colombia Process Double Fermentation (Honey) Altitude 1550 MT Variety Pink Bourbon Roast Omni | Filter/Espresso
gardelli roastery
Ethiopia Beshasha, Lot 1 | Gardelli Coffee
Ethiopia Beshasha, Lot 1 Cup Notes: Bergamot, Lemon Verbena, Black Tea, Vanilla Our first Ethiopian lot of the season is from the Agaro terroir. The lot has a round and balanced flavour profile and boasts floral notes intertwined with a subtle hint of honey. Suggested for espresso and filter
gardelli roastery
Colombia La Claudina | Gardelli Coffee
Colombia La Claudina Cup Notes: Nectarine, Dark Chocolate, Green Plum, Currant A classic natural lot with typical taste from South America, capable of satisfying most palates and perfect for espresso.Suggested for espresso and filter
gardelli roastery
Kenya Kiandu AA | Gardelli Coffee
Kenya Kiandu AA Cup Notes: Lime, Currant, Orange, Brown Sugar, Tomato Get ready to savour the first Kenyan coffee of the season, exceptionally delicate, with a lively, syrupy mouthfeel, perfectly balanced acidity, and a finish that will keep you coming back for more. Suggested for espresso and filter
gardelli roastery
Guatemala El Puente I |Gardelli Coffee
Guatemala El Puente I Cup Notes: Apple, Melon, Molasses, Hazelnut The first Guatemalan lot of the season offers a unique experience: a clean body, vibrant acidity, and an enveloping sweetness, for a very cozy moment to savour slowly. Suggested for espresso and filter DETAILS PRODUCER Vides Family COUNTRY Guatemala TERROIR Huehuetenango ALTITUDE 1800 masl PROCESS Classic Washed - Patio Drying ARABICA CULTIVAR Caturra, Bourbon PICKED IN Jan. 2024 - Apr. 2024 ARRIVED IN August 2024 SHIPPED IN Jute + GrainPro ROAST PROFILE BY Rubens Gardelli ROASTED ON Customised solid-drum roaster
gardelli roastery
Colombia El Buho, Decaffeinated | Gardelli Coffee
Colombia El Buho, Decaffeinated Cup Notes: Walnut, Lemon, Brown Sugar, Dark ChocolateA beautiful coffee, decaffeinated with the natural sugar cane method, so full of flavour that you wouldn't distinguish it from your regular one. You could enjoy it all day.Suggested for espresso and filter
3 BEAN Roastery
Uganda Busgisu | 3 BEAN Roastery
أوغندا بوجيسو (Uganda Busgisu) يأتي محصول بوجيسو الأوغندي من مزارع منطقة كينقا تحديداً من سلالة تتميز بجودة بن يعتبر الأعلى تقييماً، بُن بوجيستو معالج بالطريقة المجففة يتميز هذا المحصول بوضوح الايحاءات العطرية المتوازنه والقوام المتوسط. يتناسب هذا المحصول مع مشروبات القهوة المقطرة والاسبريسو. مواصفات قهوة أوغندا بوجيسو • المعالجة: مُجففة • الإيحاءات: فاكهي - توت ازرق - فانيلا • الارتفاع: 2200
QC coffee roastery
Colombia Castillo | QC coffee roastery
These coffee boasts delicate notes of rose tea and vanilla, complemented by the luscious Flavors of stone fruits, and finishes with a touch of elegance.
QC coffee roastery
UGANDA MUKHOTO | QC coffee roastery
Omni Roast These coffee beans boast a rich profile with notes of black cherry, plum, and red wine, creating a bold, fruity, and slightly acidic flavor experience.
QC coffee roastery
KISSA VOYAGE blend | QC coffee roastery
Espresso Roast These coffee beans offer a rich blend of flavors: sweet molasses, nutty walnut, creamy milk chocolate, and smooth vanilla.
MABO coffee
VINHAL, BRAZIL (EXPERIMENTAL NATURAL) MABO COFFEE
Description Origin Brazil Producer Vinhal Cafés Artisanais Fermentation Experimental Natural Arabica Variety Yellow/Red Catuai, Catucai, Mondo Novo, Topazio, Icatu Altitude 960-1040m Roasting profile Omni Light (good for espresso | filter) Resting period
MABO coffee
CONDOR PROJECT, COLOMBIA (WASHED)MABO COFFEE
Description Origin Colombia Region Colombia, Tolima Producer Condor Project Fermentation Washed Arabica Variety Colombia, Caturra, Castillo Altitude 1650 - 1900m Roasting profile Espresso (good for espresso & Moka pot) Resting period Filter 7 days | Espresso 14 days
Black knight Roastery
Colombia Excelso Drip bags | Black knight Roastery
Black knight Roastery
Brazil Black mountain Drip bags | Black knight Roastery
Black knight Roastery
Costa Rica Pomelo Drip bags | Black knight Roastery
Black knight Roastery
Colombia Marcoo Drip bags | Black knight Roastery
Black knight Roastery
Colombia Villa Drip bag |Black knight Roastery
pirates of coffee
TREASURE OF HAMASHO ESPRESSO: Ethiopia Natural | Pirates of coffee
TRANSPARENCY REPORT ☠️ Single origin from Ethiopia ☠️ Region: Sidama ☠️ Producer: Daye Bensa ☠️ Farm: Hamasho ☠️ Roast: Light/Medium ☠️ Brew: Espresso ☠️ Varietal: Ethiopian Heirloom ☠️ Process: Natural ☠️ Cup Score: 89.00 ☠️ Tasting notes: Mandarin Jasmine Peach Candy Vanilla ☠️ Altitude: 2230 masl ☠️ Harvest: February 2024 ☠️ Whole Bean
Breehant roastery
Cauca Colombia Breehant roastery
كاوكا - Cauca محصول كاوكا كولومبي فاخر يتميز بمذاقٍ معقد وحلاوةٍ عالية، زُرع على ارتفاع يتراوح بين 1800 و2000 متر فوق مستوى سطح البحر، وتمت معالجته بالطريقة المجففة الطبيعية. الإيحاءات: بخارى يوسفي جريب فروت ياسمين وصف الكوب: القوام: ◯ ◯ ◉ ◯ ◯ المرارة: ◉ ◯ ◯ ◯ ◯ الحمضية: ◯ ◯ ◯ ◯ ◉ الحلاوة: ◯ ◯ ◯ ◯ ◉ وصايا الاستخدام: تُستخدم بعد 15 يومًا من تاريخ الحمص. تُحفظ في درجة حرارة بين 15 و25 درجة مئوية. يُغلق الكيس بإحكام مع كل استخدام. يناسب مشروبات القهوة المقطرة والإسبريسو.
The coffee factory
Costa Rica Farga | the coffee factory
كوستاريكا - فارقا Costa Rica - Farga يأتي المحصول من منطقة تارازو الشهيرة ومن على إرتفاع 1800م فوق سطح البحر يأتي المحصول من سلالة كاتواي و مجفف طبيعياً تحت أشعة الشمس. محصول غني بالإيحاءات و الفاكهية البارزة، يأتي بحمضية معتدلة و حلاوة بارزة وقوام معتدل. يناسب الاسبريسو و مشروبات الحليب و قهوة التقطير الإيحاءات: تفاح أخضر، فانيلا، عسل
Arriyadh Roastery
Jabal alfeel Colombia | Arriyadh Roastery
الإيحاءات: الشوكولاتة - الفواكة الحمراء -البرتقال -المكسرات مصدر البن: كولومبيا المعالجة: مغسولة خمسة أظرف مميزة بتصميمها العملي، يحتوي كل منها على 15 جرام من قهوة (جبل الفيل) الكولومبية بإيحاءاتها المميزة بين حلاوة الشوكولاتة و الفواكة الحمراء و حموضة البرتقال والمكسرات. من أرض نارينو البركانية في كولومبيا انتقينا محصولنا، تمت معالجته عن طريق الغسل، وحُمص بحب في مصنعنا بمدينة الرياض، ليصل إليكم بشكل مميز في أظرف القهوة الذكية بتصميمها العملي والمناسب لكل الأكواب
Arriyadh Roastery
Farazdak street brazil | Arriyadh Roastery
الإيحاءات : مكسرات , كاراميل مصدر البن: برازيلي المعالجة: مغسولة قوام متوسط 5 أظرف (15 جرام) تصميم مميز للأظرف يمكن تثبيتها على الكوب خمسة أظرف مميزة بتصميمها العملي، يحتوي كل منها على 15 جرام من قهوة (الفرزدق) البرازيلية، تأتيكم بإيحاء المكسرات والكاراميل بمذاق كلاسيكي ومعتدل الحموضة لترضي معظم الأذواق. من حقول البن الشاهقة في البرازيل انتقينا محصولنا، وتمت معالجته عن طريق الغسل، وحُمص بحب في مصنعنا بمدينة الرياض، ليصل إليكم بشكل مميز في أظرف القهوة الذكية بتصميمها العملي والمناسب لكل الأكواب
Neighborhood Roastery
BLEND | NEIGHBOURHOOD ROASTERY
ARABICA CUPPING NOTES: PEANUT BUTTER,WHITE CHOCOLATE,MACADAMIA AND BERRIES MIXED ORIGIN: MIXEDNATURAL PROCESSING M.A.S.LALTITUDE: 1750
TRICYCLE COFFEE
Rwanda kiboko | TRICYCLE COFFEE
TRICYCLE COFFEE
Ethiopia gedeb | TRICYCLE COFFEE
الدولة: أثيوبيا المنطقة: قيدب السلالة: هيرلوم المعالجة: مجففة الارتفاع: 2100م وصف الكوب: قوام متوازن ، شوكولاته ، فاكهي
Black knight Roastery
Pineapple🍍 - Colombia | black knight roastery
DAPILIO Roastery
Ethiopia chelchele | Dapilio Roastery
المحصول 01 | شيلشلي - اثيوبيا يأتيكم هذا المحصول المميز من اثيوبيا وتحديداً من منطقة يرغاتشيف على ارتفاع 2000-2200 متر فوق سطح البحر يتميز المحصول بإيحاءات التوت الاسود الحمراء والفراولة والحلاوة ويتميز بالقوام الممتلئ. تم اختيار مسار الحمص لهذا المحصول لمشروبات الاسبريسو والفلتر. المـصدر/ أثيوبيا اسم المحصول/ شيلشلي المـنطقة/ يرغاتشيف السـلالة / هيرليوم الإرتفـاع/ 2000-2200 متر المعالجة/ مجففة
Coffee Selection
Brazil Santa Lucia (Omni Roast) 1kg | coffee selection
Coffee information: Roasted for milk based drinks and Filter Country: Brazil Variety: Yellow Catuai Altitude: 900-1020 meter above sea level Process: Natural Expected notes: Chocolate, Cacao nibs and Nuts
3 BEAN Roastery
Costa Rica la amada | 3 BEAN Roastery
ستاريكا لا امادا (Costa Rica La Amada) محصول كوستاريكي، يمتاز بالايحاءات العطرية وحموضة معتدلة, محصول مميز لمشروبات الاسبريسو الفاخرة بالقوام المتوازن والمُميز على مشروبات الفلتر الحار والبارد. مواصفات قهوة كوستاريكا لا امادا • المعالجة: عسلية • الإيحاءات: حموضة معتدلة، تفاح أحمر • الارتفاع: 1500
RAYS Roastery
Laharmosa Colombia | RAYS Roastery
Soil roasters
La Martina | soil roastery
FERMENTATION LAB ROASTERY
EXPO - Drip | Fermentation Lab Roastery
FERMENTATION LAB ROASTERY
Shantawene- Drip | Fermentation Lab Roastery
